Autor: Restaurander
Me llamo Ander y aunque nací y crecí en Murcia, puedes encontrarme en Barcelona. Lo de vasco es porque me sale de los huevos. Y hablando de huevos, si quieres ser mi amigo, hazme una buena tortilla de patatas o unas croquetas. Así de simple. ¿Están ricas? Amistad eterna. ¿Son la mugre? Te odiaré de por vida. ¿Quieres ser mi enemigo mortal? Hazme unos huevos duros.
Estudio cocina por hobbie en la escuela de cocina Terra D'Escudella de Barcelona, donde combaten mi desequilibrio mental e intentan de hacer de mí alguien útil para la sociedad.
En mi blog soy el jefe, así que escribo lo que me da la gana y como me da la gana. Y sí, eso va por los seguidores del puto huevo duro.
Entra, lee, entretente, pero sobre todo, cuando acabes, espabila y ponte a cocinar como una loca chiflada, que para eso estamos aquí.
Si además de todo esto, eres una Infanta: enhorabuena; este es tu blog. Aquí te enseñaremos a hacer algo de provecho.
Lubina con salsa de mango y curry
Loidi: una cena casi perfecta. Pero el casi duele.
Chutney de mango y jengibre: lascivia asiática.
Magret de pato cubano con endivias, salsa de pomelo, naranja y miel
Tosta de pera, anchoas, idiazabal y pesto.
Bacalao con sofrito de tomate y jengibre
Cestos de parmesano con boloñesa mimada
